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徳島椎茸ファーム
天恵菇、生椎茸、椎茸のオイル漬け瓶
手のひらサイズ、極肉厚、旨味成分3倍、椎茸の常識が覆る椎茸です！
味菜園
オーガニック菜花、細ネギ、ナスなど
有機JAS認証を取得し、栽培期間中化学肥料・化学農薬を使用せず野菜を育てています。野菜本来の酸味や苦味、旨味を引き出したいという思いから屋号を味菜園としました。
いちご農家 西岡農園
勝占いちご
「自分の子どもに食べさせたいものをつくる」をモットーに日々農作業し ています。 苺の甘みはもちろん、料亭やオーガニック食品店の方にもよ く褒めていただける本来の香りを楽しんでもらえたら嬉しいです。
鳴となる
塩蔵生わかめ、乾燥ロングカットわかめ、らっきょう甘酢漬けなど
自身が生産している大毛島の特産品であるわかめと らっきょうの付加価値をより高めるために加工品を製造し、地域の活性の役に立つことを目指しています。
清流ファーム
お米、小松菜、アイス（おこめ、こまつな）等
人と環境に配慮した持続可能な農業に取り組んでいます。
八代目きもと農園
焼き芋、 芋けんぴ、 なると金時 (青果)
肥料や貯蔵法にこだわり、上品な甘さ・ほっこりしっとりしたなる と金時を作るために日々畑と向き合っています。 なると金時を通 じて、ほっこりあたたかい気持ちをお届けできると嬉しいです。
あんちゃんふぁーむ
春にんじん、きゅうり、子どもピーマン、じゃがいも、えだまめ、大根、太ねぎ、キャベツなど
JGAP取得農場で安心安全の美味しい野菜を栽培しております。
すだちファームおおなか
すだち 種の少ないすだち 阿波すず香
徳島県特産のすだち、種の少ないすだち「さなみどり」、新香酸かんきつ「阿波すず香」を栽培しています。すだちの魅力を発信すること、阿波すず香の認知度を高めることを使命として自分が自信もって販売できるモノづくりを日々おこなっています。
株式会社さとう農園
種苗
1927年創業の種苗専門店。徳島の「農」に携わる方を全力でサポートすると共に、野菜ソムリエが在中し、食育活動や地域貢献にも力を入れています。
ピーチガーデン
桃、桃ジャム他徳島産果物使用の手作りジャム、焼き菓子類
吉野川と阿讃山脈に挟まれた徳島県の桃の産地、板野町で3代目桃農家として、桃カフェ「ピーチィナカフェ」と体に優しい甜菜糖を使った桃ジャムを作っています。
あおとくる
すだち、温州みかん、甘夏
収穫後、土壁でできた専用の蔵でひと月以上寝かせて、程よい酸味と甘みを深く感じる“熟成みかん”をメインとした柑橘類を中山間地域で営農しています。
2025年 5月31日 |
マルシェに出展します |
|---|---|
2025年 00月00日 |
徳島県のHUBプロジェクトに『アグリスマート流通コンソーシアム～農家が作ることに集中できる仕組み～』採択されました。 |
| 見出し | ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。 |
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